DESCRIPTION :
Le son est la partie extérieure au grain
d’une céréale.
Le son de blé contient de nombreux éléments nutritifs (vitamines et minéraux).
Il est riche en fibres alimentaires (cellulose), protéines, vitamines (surtout
du groupe B) et sels minéraux (calcium, magnésium, phosphore).
Le son de blé, essentiellement constitué de fibres cellulosiques insolubles,
peut se prévaloir – mais dans une moindre mesure – des mêmes propriétés que le
son d’avoine : - Il facilite la digestion ainsi que la perte de poids : en
attirant l’eau, une partie du bol alimentaire ne sera pas assimilée.
Il peut entraîner une baisse du taux de cholestérol et de sucre dans le sang.
Le son de blé participe donc à la prévention de maladies cardio-vasculaires et
du diabète.
INGREDIENTS :
Son de blé* 83%,
blé*.
Peut contenir des
traces de fruits à coque, soja, graines de sésame, lait et arachide.
* Ingrédients
agricoles issus de l'Agriculture Biologique
INTERET
NUTRITIONNEL
|
Analyse nutritionnelle moyenne
|
Pour 100 g
|
|
Energie
|
1537 kJ ou 367 kcal
|
|
Matières
grasses
dont
acides gras saturés
|
4.1 g
0.8 g
|
|
Glucides
dont
sucres
|
50.3 g
2.7 g
|
|
Fibres
alimentaires
|
39.1 g
|
|
Protéines
|
12.8 g
|
|
Sel
|
0.06 g
|
UTILISATIONS :
Afin de préserver les qualités du
produit, conservez-le à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.
Accompagnez ces céréales de lait, boisson
soja ou riz afin de constituer un petit déjeuner ou un en-cas équilibré.
MOTS CLES :
Blé, céreal
DESCRIPTION :
Le son est la partie extérieure au grain
d’une céréale.
Le son de blé contient de nombreux éléments nutritifs (vitamines et minéraux).
Il est riche en fibres alimentaires (cellulose), protéines, vitamines (surtout
du groupe B) et sels minéraux (calcium, magnésium, phosphore).
Le son de blé, essentiellement constitué de fibres cellulosiques insolubles,
peut se prévaloir – mais dans une moindre mesure – des mêmes propriétés que le
son d’avoine : - Il facilite la digestion ainsi que la perte de poids : en
attirant l’eau, une partie du bol alimentaire ne sera pas assimilée.
Il peut entraîner une baisse du taux de cholestérol et de sucre dans le sang.
Le son de blé participe donc à la prévention de maladies cardio-vasculaires et
du diabète.
INGREDIENTS :
Son de blé* 83%,
blé*.
Peut contenir des
traces de fruits à coque, soja, graines de sésame, lait et arachide.
* Ingrédients
agricoles issus de l'Agriculture Biologique
INTERET
NUTRITIONNEL
|
Analyse nutritionnelle moyenne
|
Pour 100 g
|
|
Energie
|
1537 kJ ou 367 kcal
|
|
Matières
grasses
dont
acides gras saturés
|
4.1 g
0.8 g
|
|
Glucides
dont
sucres
|
50.3 g
2.7 g
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|
Fibres
alimentaires
|
39.1 g
|
|
Protéines
|
12.8 g
|
|
Sel
|
0.06 g
|
UTILISATIONS :
Afin de préserver les qualités du
produit, conservez-le à l’abri de la lumière dans un endroit frais et sec.
Accompagnez ces céréales de lait, boisson
soja ou riz afin de constituer un petit déjeuner ou un en-cas équilibré.
MOTS CLES :
Blé, céreal
